Các chi tiết về trái vải sớm Phúc Hòa – Tân Yên – Bắc Giang

Trái vải hình tròn hơi bầu dục. Khi chín, vỏ ngoài có màu đỏ hồng đặc trưng.
– Khi bóc ra thịt quả trắng đục, mọng nước, mềm và có vị ngọt thanh, thơm. Thịt quả bao quanh một hạt cứng màu nâu đen ở giữa.
– Hương vị ngọt đậm, dịu mát và rất thơm là điểm hấp dẫn nhất của trái vải.
– Mùa vụ rơi vào đầu tháng 6 và chỉ vỏn vẹn chưa đầy 1 tháng là hết quả vải
Giá trị đem lại: Giàu vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa. Ăn vải giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da. Vải có thể ăn tươi, làm siro, nước ép, sấy khô hoặc đóng hộp. để lâu thì bảo quản ngăn mát tránh việc tối màu.